Frutas - Sufle de bananas
(2 pessoas)
90 calorias cada porção
2 bananas médias
1 colherinha de açúcar
1 clara de ovo
Bater as bananas com um garfo, até que se transformem num creme. Adicionar então a clara batida em neve firme. Colocar num pequeno pirex e levar ao forno previamente aquecido. Quando crescer, polvilhar com o açúcar e servir imediatamente, pois se esfriar o suflê murchará.
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