Legumes - Cogumelos com cebolas

Legumes - Cogumelos com cebolas


(2 pessoas)
155 calorias cada porção

200 gramas de cogumelos
200 gramas de cebolas
50 gramas de presunto magro
1 (sopa) de salsa picadinha
10 gramas de manteiga
sal
pimenta de caiena (ou outra, a gosto)


Lavar os cogumelos, descascar as cebolas, cortar tudo em fatias e cozinhar na água com sal. Depois adicionar a manteiga. Cortar o presunto em pedacinhos e misturar tudo. Temperar com a pimenta e deixar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos. Polvilhar com a salsa e servir quente.

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