Molhos - Molho verde

Para 5

1 colherinha (café) de salsa picadinha
½ pitadinha de pimenta-do-reino
½ ovo cozido bem picadinho
½ garrafinha de iogurte
caldo de 1 limão
1 pitada de sal

Misturar o ovo cozido picado com o iogurte. Adicionar o caldo de limão e a salsa. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Despejar numa vasilha de louça ou vidro e deixar no refrigerador durante 1 ou 2 horas antes de servir.
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