Ovos - Ovos com anchovas

(1 pessoa)
104 calorias cada porção

1 (sobremesa) de leite desnatado
1 pitadinha de pimenta-do-reino
2 anchovas bem picadinhas
salsa picadinha
1 ovo


Bater o leite com o ovo, as anchovas e a pimenta. Despejar a mistura num pirex individual ligeiramente untado com manteiga e levar ao fogo em banho-maria, até que fique cozido e consistente. Servir quente polvilhando com salsa picada.