Peixes - Lagostins com ricota

(2 pessoas)
130 calorias cada porção
1
(chá) de cenouras raladas1
(chá) de ricota2
(sopa) de ketchup8 lagostins cozidos
1 talo de aipo

Amassar a ricota com um garfo e bater um pouco deixando feito um creme. Misturar o aipo picado em pedacinhos. Colocar os lagostins numa travessa, cobrir com o creme de ricota e colocar ao redor as cenouras raladas. Despejar o ketchup por cima.
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