Saladas - Salada de alface recheada com queijo
(3 pessoas)
93 caldrias cada porção
100 gramas de queijo branco magro
40 gramas de queijo tipo roquefort
1 cenoura ralada fininha
1 dente de alho sacado
pimenta-do-reino
2 tomates
1 alface
sal
Lavar bem a alface, mas sem destacar as folhas. Se for muito grande, pode destacar algumas. Amassar juntos os queijos, cenouras, tomates e alho. Temperar com sal e pimenta. Rechear a alface colocando essa mistura entre as folhas e levar ao refrigerador até o momento de servir.
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