Saladas - Salada Sofia
(2 pessoas)
90 calorias cada porção
1
(chá) de repolho cru picadinho2 colherinhas (café) de molho vinagrete especial
1 ovo cozido cortado em rodelas finas
50 gramas de camarões cozidos
2 cenouras raladas
caldo de 1 limão
10 rabanetes
Temperar as cenouras com o caldo de limão. Temperar o repolho com uma colherinha de molho vinagrete. Temperar os camarôes com o resto do molho vinagrete e arrumar no centro de um prato. Ao redor, fazer pequenos canteiros alternados de repolho e cenoura. Terminar com uma grinalda de ovos cozidos e enfeitar o prato, ao redor, com os rabanetes cortados em rodelinhas.
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