Molhos - Molho para acompanhar carnes frias
Para 6
de sobremesa nem total de 90 calorias, ou seja, 15 calorias por colherada.1
(sopa) de leite desnatado1
(café) de mostarda1 colherinha (café) de vinagre
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
1 ovo
Colocar numa panelinha o ovo e a mostarda. Vá batendo e adicionando o leite e o vinagre. Temperar com sal e pimenta. Lavar a panela ao fogo em banho-maria e bater sem parar até que o molho adquira uma certa consistência. Deixar esfriar e levar ao refrigerador até o momento de servir.
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