Legumes - Couve-flor com ovos
(2 pessoas)
108 calorias cada porção
2
(sopa) de salsa picadinha1 ovo cozido passado na peneira
400 gramas de couve-flor
noz-moscada ralada
pimenta-do-reino
caldo de 1 limão
sal
Cozinhar a couve-flor na água fervente com sal, sem deixar que amoleçam demais. Escorrer bem. Polvilhar com o ovo cozido ainda quente e misturado com a salsa picada. Regar com caldo de limão misturado com noz-moscada.
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