Molhos - Maionese de baixas calorias
Para 20 de sobremesa num total de 340 calorias, ou sejam 17 calorias cada colherada.
1 colherinha (café) de cebolinha verde picada
1 colherinha (café) de suco de limão
1 colherinha (café) de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
1 garrafinha de iogurte
1 pitada de sal
2 gemas cozidas
2 gemas cruas
Amassar as gemas cozidas e passar numa peneira. Misturar as gemas cruas, bater bem e adicionar aos poucos os demais ingredientes. Servir o molho bem frio.
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