Ovos - Ovos recheados com camarào
(2 pessoas)
170 calorias cada porção
100 gramas de cogumelos
200 gramas de camarão médio
1 pitada de pimenta-do-reino
caldo de ½ limão
3 ovos cozidos
salsa picadinha
Cozinhar os cogumelos durante 10 minutos na água com caldo de limão. Depois de cozidos, escorrer bem. Descascar os ovos cozidos e partir ao meio, no sentido do comprimento. Preparar o recheio: picar bem miudinhos os cogumelos, camarões e misturar com as gemas cozidas amassadas, salsa picadinha e pimenta-do-reino. Colocar o recheio no centro das metades de ovos, nas cavidades deixadas pela retirada das gemas.
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