Carnes - Bifes de vitela com orégão
(2 pessoas)
288 calorias cada porção
2 bifes de vitela de 150 gramas cada um
1 colherinha (café) de orégão
½ copo de vinho branco
10 gramas de manteiga
pimenta-do-reino
sal
Colocar os bifes numa grelha quente e assar de ambos os lados. Preparar o molho: despejar o vinho numa panelinha e levar ao fogo para reduzir. Adicionar o orégão, a manteiga, sal e pimenta. Despejar esse molho sobre os bifes grelhados e servir bem quente.
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