Peixes - Peixe real

Peixes - Peixe real


(2 pessoas)
165 calorias cada porçâo

1 (sobremesa) de salsa picadinha
1 colherinha (café) de manteiga
4 tomates sem sementes, picados
algumas gotas de molho inglês
300 gramas de peixe já limpo
1 cebola pequena batidinha
cheiro verde
sal


Partir o peixe em pedaços e cozinhar durante uns 20 minutos mais ou menos com sal, cheiro verde e água suficiente para cobri-lo. Levar ao fogo uma panelinha com os tomates, manteiga, cebola e salsa picada. Temperar com sal e deixar cozinhar em fogo brando durante uns 20 minutos. Se for preciso, adicionar um pouco de água. No momento de servir, acrescentar o molho inglês. Colocar o peixe nesse molho e aquecer sem deixar ferver. Servir bem quente.

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